Rotwein-Kräutersalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Rotwein, Thymian, Rosmarin, Liebstöckel, Lavendelblüten, Estragon
Allergene: SULFIT
Inhalt: 100g
Anwendbar: Bratkartoffeln, alle Fleischsorten Minute
Maggikrautsalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Maggikraut (Liebstöckel)
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Suppen, Saucen, Salatsaucen, Gemüseeintöpfe, zum dem Essen den „Kick“ geben,
Rauchsalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Raucharoma, Pflanzenkohle
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Alle Fleischsorten Minute, Ofengemüse, Fisch,
Spezial: Deckel immer sofort schliessen!
Hot Bunny (Chili-Salz)
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Chilipüree, Vanille, Maltodextrin, Ingwer, Zitronengrass, Chiliflocken
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Gemüse, Alle Fleischarten, Fisch, Jakobsmuscheln, Gemüse, Pasta,
Steakhousesalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Chilipüree, Vanille, Maltodextrin, Ingwer, Zitronengrass, Chiliflocken
Allergene: SENF
Inhalt: 100g
Anwendbar: Alle Minute Fleischarten, Fisch,
Thymiansalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Thymian
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Kartoffeln, Ratatouille, Gemüse, Ofengemüse, Lamm,
Assortiment
Pimp me up…
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz),
Basilikum, Stangensellerie, Maggikraut, Bärlauch
Allergene: Sellerie
Inhalt: 100g
Anwendbar:
Rosmarinsalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Rosmarin
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Kartoffeln, Ratatouille, Gemüse, Ofengemüse, Minute Fleischgerichten
Grimbarts
Bier-Kräutersalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Bier dunkel Amavasia
(Gestenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe)
Rosmarin, Thymian, Majoran, Dill
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Dieses Salz eignet sich vorallem zum sous vidieren.
Poulet, Rind, Lamm, Wildfleisch und Fisch
Bärlauchsalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Bärlauch aus Morschach
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Kartoffeln, Ratatouille, Gemüse, Ofengemüse, Teigwaren und Reis
Spezial: Dieses Salz wird nur in der Bärlauch-Saison hergestellt!
Erdbeer-Zitronenthymiansalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Erdbeeren aus Schwyz, Zitronenthymian,
wenig Zitronenschale
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Fleisch, Fisch Krustentiere
Comming soon
Provencalisches-Salz
Zitronenthymiansalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Zitronenthymian
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Kartoffeln, Gemüse, Ofengemüse, Randen, Lamm, Fisch, Krustentiere, Weichtiere
Wildkräutersalz
Zutaten: Sel des Alpes (Speisesalz), Brennesseln, Holunderblüten, Silbermantel, Pfefferminze, Bärlauch, Ysop, Schabzigerklee, Gundermann
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Gemüse, Kartoffelgericht, Salatsaucen, Suppen, Für schonende Grundzubereitungsarten
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Himbeersalz
Zutaten:
Salz (Sel des Alpes), Himbeeren,
Zitronenthymian, Ingwer
Allergene: Keine
Inhalt: 100g
Anwendbar: Kartoffeln, Gemüse, Lamm, Wildfleisch, Fisch, Krustentiere, Weichtiere
Comming soon…
Fischsalz